“你不是最爱吃这鱼腥草了吗，怎么都没见你动筷子。”小李原先是个不折不扣的鱼腥草爱好者，恨不得一天三顿都吃鱼腥草。但前段时间，他看到一篇文章说鱼腥草是个致癌物，其内里含有的马兜铃酸毒性很强，经常吃的人会患上肝癌。
说起鱼腥草，可能对于西南地区的人比较熟悉，这也是西南地区常见的一种草药。不过现在关于鱼腥草的传言确实越来越多，有人表示，鱼腥草属于一种害人草，常吃鱼腥草的话就会增加患癌的风险，对身体造成严重的伤害，那么事实究竟如何呢?
平时嗓子疼的厉害，咽口水都难，张嘴一看，能明显看到喉咙里，包括扁桃体的区域都红肿起来，有的人会表现出来干咳，经过医生四诊合参详细辨证，多数是热气蕴肺引起的，导致肺中津液不足以滋润喉咙，表现出来就是喉咙不舒服，而折耳根是清热解毒的作用，辨证搭配一味百合，这样还能润肺生津，喉咙的红肿就能有比较好的调理。
导语：比红薯通便，比芋头还养人，肝脏慢慢变好，现在正当季，别不懂吃！大家好，我是傻姐美食，今天给大家介绍一种南方常见的蔬菜它就是折耳根。折耳根是四川跟湖南朋友非常喜欢吃的一种下饭菜，不仅可以炒着吃还可以做凉拌菜。
春天病毒细菌繁殖快抵抗力低易生病别担心～大自然已备好“纯天然药”“天然青霉素”大蒜“天然消炎药”蒲公英“天然抗生素”鱼腥草（折耳根）它们就藏在你的餐桌上日常吃饭就能轻松摄取抗病、增强免疫力、杀菌消炎助你春天远离疾病！
有“植物王国”之美誉的云南，生长着许多既是“食物”也是“药物”的植物，在漫长的发展过程中，形成了独特的“药食同源”文化。“药食同源的物质”系列公益科普视频带你一起了解“以食疗病，以药入膳”的秘诀。今天，小布带你来看：鱼腥草：辛香微寒 清热解毒。
折耳根又名鱼腥草，但凡是有它的评论区那必然是两极分化，爱的人是爱死，恨的人恨死，有的直呼喜欢到上头，有的直接谈虎色变！在西南地区人民眼中，鱼腥草的味道就像带刺的钩子，只要是几天不吃，那颗上瘾的心就开始骚动，恨不得立马来顿解解瘾。折耳根最初是生长在山里的野菜，纯属于大自然的馈赠。
来源：【昆明日报-掌上春城】折耳根，又名鱼腥草，是一种在中国广泛分布的中草药，其来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。折耳根的茎呈扁圆柱形，扭曲，表面棕黄色，具有纵棱和明显的节，质脆易折断。当搓碎折耳根时，会散发出鱼腥气味。
