提起窝窝头，很多老一辈的人就觉得嗓子眼疼，那时候天天顿顿吃窝窝头，而且是不加白面，只有玉米面，也没有发酵，特别硬，喇嗓子眼，能砸死人那种。现在我们吃的太精致的食物，也要改一改加一半粗粮，发酵，加一些蔬菜，所谓的粗粮细做，会更健康。
到年底了，做一锅窝头好吃又好看，很多朋友说自己蒸的窝头没有窝，也不好看，其实是方法不对，只要记住一个小妙招，做出来的窝头有窝有型，过年做一锅好吃不噎人，之前看到过有人用模具来定窝头的形状，一直没有找到好看的模具，最后想到了一个小妙招，不用模具也可以做，用一个小面团就能解决模型的问
做法步骤1、其实没有严格的比例，玉米面占的比例多一些就行了，我也没有称，按自己的口味添加就行了2、荠菜择好洗净剁碎，和入面中，撒少许盐3、凉水或者温水和面，不要和的太稀太软哦4、捏成窝头的形状，直接上锅蒸5、上热气后再蒸大约25分钟左右就可出锅啦小贴士窝头捏的时候尽量的薄一点，毕
冬季的到来，人的新陈代谢也变得缓慢，越来越多的人喜欢待在家里不再出门，毕竟寒风刺骨。窝窝头是中国常见粗粮的一种，是我们父母辈甚至是爷爷奶奶辈常吃的主食，以前条件不好，大多采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动的作用，因此口感不是很好。
导语:冬天大鱼大肉吃腻了，试试蔬菜窝窝头，好吃又营养高，凉了也不硬。每年一到冬天，我们吃肉的频率就变高了，一会儿做个炖菜，一会儿做个炖汤，做这些的时候都离不开肉，虽然有了肉香更好吃，但吃多了不仅容易长肉，还对身体不太好，冬天太冷，我们的运动量明显减少，能窝在家里就不想出门，所以冬天里要学会合理调节饮食，别总是吃肉，吃得过于油腻对身体无益。
今天与大家分享一款玉米面窝窝头的新做法:一组做出两个馒头，一个带碗的馒头和一个小圆馒头，搭配炒好的菜，主食肉菜全都有，粗粮细粮合理搭配，不仅看着养眼，而且闻着特别香，当然吃着更加美味 ，信不信你试试就知道了，可以毫不夸张地说:真的是百吃不厌。
三月快乐呀！可能是因为嗅到了春天的气息，美美这两天的心情都超级明媚，就想换上轻便的春装，到野外蹦跶两下，和明媚春光来几张合照 ！闺蜜群里一招呼，全都蠢蠢欲动！为了避免合照的时候，自己的身形显得太过“圆润”，美美的减脂餐可是天天没停。不仅如此，一旦灵感来了，还能捣鼓出不老少花样呢！
