Santos HO， de Moraes WMAM， da Silva GAR， Prestes J， Schoenfeld BJ. Vinegar intake on glucose metabolism: A narrative review. Clin Nutr ESPEN. 2019 Aug;
近期，一种气味独特的饮品苹果醋在社交平台流行，有网友形容“那味道就像儿子10几双臭袜子迎面袭来。”虽然闻起来酸臭无比，但其强大的“功效”，令不少人跃跃欲试。只要坚持喝，可以帮助减肥、维持血糖，甚至改善胰岛素抵抗……如此多的益处，让“臭的叫人发昏”的苹果醋火出了圈。
晨饮苹果醋预防感冒果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能提升人体免疫力，抗菌消炎，可以预防感冒。可以在早饭后出门前喝一瓶果醋，对防止感冒很有好处。如果在冬天喝，可以把苹果醋稍稍加热。这样既能减少饮料对胃没的刺激，也能有效提升醋的消毒杀菌效果。
果醋都有哪些妙用呢？它除了可以食用之外，还有着非常好的嫩肤美肤功效，果醋的护肤功效有很多，预防痘痘滋生、清除色斑、舒缓紧致皮肤等等，果醋都能够帮得上你哦！果醋的价格是非常便宜的，功效非常多，是小资美眉们必备的美肤佳品，美容护肤、缓解皮肤的各种问题，果醋都有着良好的辅助作用。
来源：【大河健康报】日常烹饪中，醋是不能缺少的一味调料。老陈醋、香醋、米醋、白醋、果醋……形形色色的醋应用在各色菜肴上，往往会激发出不同的风味。但醋的作用远不止于此，它甚至还是一味药。醋用好，身体好食醋的历史久远，早在2000多年前人类就将食醋用于治疗疾病。
苹果醋在欧美地区盛行，规模较大，产品种类较多，居民也已经习惯将苹果醋作为酸性调味品食用。凭借清洁/排毒和消化健康作为主要宣称功能销售，苹果醋在2020年美国主流零售渠道的销售额近8000万美元，较2019年增长133.8%。
醋是我们日常生活中最常吃的调味品，一般是用来炒菜和调菜，当然醋也可以泡很多种食品，像醋泡大蒜也是一种非常不错的吃法，常吃也可以起到抗癌杀菌等作用，但是今天小编介绍的不是醋泡蒜，而且是醋泡苹果，很多人这不是苹果醋吗，其实差不多，相信很少有人这样吃过吧。
