茭白是我们大家经常见到的蔬菜之一，它富含丰富的蛋白质，糖类，维生素，胡萝卜素和矿物质。既清热解毒。又能阻止黑色素的生成，可以软化皮肤表面的角质层，让我们的皮肤更加的润滑细嫩，同时茭白因为肉质鲜嫩而被我们大家十分喜爱，今天来教大家一道茭白。烧青豆的做法，保证好吃又营养。
给大家看一下，这个是我早上去超市买的茭白，一斤是5.98元，我买了一斤。因为茭白当中含有碳水合化物的热量，当我身体出现疲劳时，是可以缓解体力方面有一定的作用，还可以缓解我身体便秘，茭白中含有丰富的膳食纤维，帮助我肠道蠕动，促进我身体粪便排出，瘦肉含有丰富的营养蛋白质，可以帮助我身体补充营养，在柳茾个人抗癌生活当中，均衡的饮食极为重要，有益于我身体健康，以上是柳荆的分享，谢谢大家观看。
除了好吃之外，它的营养价值，同样不可小觑，其中富含膳食纤维、蛋白质、维生素、胡萝卜素等等，总之多吃就是有好处的，可以起到减肥美容、补身体的效果，一般的做法就是炒着吃。是直接下锅炒的话，那可就错了，要想吃起来更健康，口感更脆嫩，不涩不麻嘴的话，多做关键1步。
五一假期，正值茭白鲜嫩上市，何不自己动手，做一份色香味俱佳的蚝油茭白，品味春天的鲜美滋味呢？准备食材：茭白，青辣椒，红辣椒，花生油，盐，生抽，蚝油，白糖，大蒜。制作步骤：1、清洗食材，把茭白切成细丝，青辣椒和红辣椒也切成丝，大蒜切碎备用。
我们老祖宗说“应季而食不时不食”，到什么季节就吃什么季节的蔬菜，5月5日立夏节气后，算是开始正式进入夏天了，夏天天气炎热，人的胃口会变差，消化功能也减弱，大鱼大肉也吃不下，还是要吃些应季的蔬菜比较合适。
