蛋白质是人体需要的重要营养，它是组成身体内脏器官的重要成分，也是体内各种生物反应激素、酶的重要组成成分。不过，蛋白质吃太多也会有害健康。例如，长期摄入高蛋白会增加慢性肾病风险。因此，从健康角度来说，建议平时不要吃太多蛋白质。
我们经常能听到一句话“没有蛋白质就没有生命”，确实，蛋白质参与构成人体的一切细胞和组织，尤其是免疫细胞和免疫因子，如果蛋白质缺乏，这些物质的数量和活性都会下降，进而造成免疫力也下降，就容易被病毒、细菌入侵，影响身体健康。
蛋白粉产品种类繁多，既有普通食品，又有保健食品和特殊医学用途配方食品。消费者要注意选择与分辨，并从正规渠道购买，确保产品质量。选择蛋白粉有道道首先，要学会区分所谓的“蛋白粉”到底是纯蛋白粉还是混合营养粉。
蛋白粉本质上是一种食物，也是市面上常见的膳食营养补充剂之一。它有增肌、减肥、补充营养、增强免疫力等多种功效，对于日常饮食中蛋白质摄入量不足的人群来说，有较好的营养作用。哪些人需要补充蛋白质？一般来说，这4类人可以在医生或营养师的指导下适当补充蛋白粉。
