秋冬季是甘蔗大量上市的季节，甘蔗多汁味甜，营养丰富，这个季节寒冷干燥。多给孩子煮甘蔗水，清甜爽口、缓解口干舌燥。在挑选甘蔗时，老妈总是有着自己的一套方法。她说，青皮甘偏凉，适合体内有热的人食用；而紫皮甘蔗适合脾胃弱的人，搭配山药一起煮，味道醇厚养胃。
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。朋友们，甘蔗已经大量上市了，你是不是还在啃着吃，那就错啦。甘蔗不仅是一种水果，更是秋冬的限定“补品”。99%的人都不知道，冬吃甘蔗是大补。这是纯天然的蔗糖，经过熬煮后，里面的糖分被慢慢地释放出来，超滋润的。
这个画面，你们是不是似曾相识：“再吃一口，把这几口都吃掉，宝宝真棒！”有些孩子明明已经吃饱了，但家长还是不停的去喂。中医讲：“要想小儿安，三分饥和寒”。孩子脾常不足，吃了太多，消化不动，就容易出现积食、内热的情况。
甘蔗有“脾果”、“补血果”的美誉。民间更有“冬吃甘蔗胜过参”的说法。《随息居饮食谱》说甘蔗“养血，大补脾阴”。甘蔗和血脉，既能健脾补血又能生津润燥。铁含量居水果之首，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以帮助造血，还可以起到滋养润燥的功效。
冬季来临，空气中透着一丝干燥，孩子们的嘴唇开始变得干裂，真让人心疼。这个时候，甘蔗水就像是一缕温暖的阳光，照亮了孩子们的冬日。甘蔗，这种普通却神奇的水果，千百年来被誉为“补血果”。它不仅能滋阴润燥，还能帮助孩子们在寒冷的冬天里抵御干燥。
