最近经常有人问为什么冬天了还比夏天容易上火，冬季气候干燥，缺少水分，特别是冬天天气寒冷，人也变懒了有时间宁愿呆被窝也不想运动，运动量少几乎不出汗不排毒，最后就是饮食了，冬天大家最喜欢跟朋友聚在一起吃火锅，烧烤之类的，这些都是让人特别容易上火的，也是口腔溃疡的爆发原因，所以一年四季家里都少不了一些清火汤，今天懒猪想给大家分享一道广东地道的汤水霸王花清火汤，这道汤水在我家一年四季都会煲，特别是家人上火的时候，今天把这道汤水分享给大家看看怎么做的吧!
那是1995年的时候，17岁的我去到离惠州很远的肇庆读书，初到陌生的城市，懵懂少年的好奇心特别强，特别到了肇庆这个那时就很出名的城市，国家五星景区，出名的星湖，七星岩，北回归线的明珠，珠三角的后花园，数不尽的美丽风景和头衔，还有出名的特产，尤其出名的就肇庆三宝啦:端砚，剑花，肇实。
【来源：广东卫生信息】霸王花，别名又叫做剑花，硕大的花朵十分的霸气，而在中医当中，霸王花用来煲汤喝还有着诸多的养生价值。霸王花我国主要分布在广东、广西，以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区。在广东地区，霸王花是煲汤圣品，一直被“爱汤一族”广东人所钟爱。《广东中药》：“甘，微寒”。
它是广东靓汤之一，鲜甜、味美，清热解暑、清心润肺，尤其适合暑天食用。005 霸王花汤。然后在汤锅中，加入处理好的猪骨、霸王花、胡萝卜、生姜，与水同煮，大火煮沸，放入蜜枣，再次煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。
剑花也就是霸王花，是一种营养价值比较高的食材，用剑花和猪骨头一起做成汤，不但美味，而且还含有很好的保健养生的作用，很多广东地区的人比较喜欢用霸王花来煲汤喝，尤其是在天气比较热的时候，有很好的清热去火解暑的作用，有很好的除烦去热的效果。
秋季天气干燥，人容易上火。不想吃下火药，就吃点无花果吧！现在无花果正大量上市，便宜又新鲜。秋吃无花果，润肺清热无花果，又称文仙果、奶浆果等，为桑科植物的果实。无花果原产自地中海地区，据记载，它在唐代的时候，沿着丝绸之路被传到了中国。
