糯米是禾本科植物稻的去壳种仁，在我国南方称为糯米，在北方则多称为江米。·其中长糯米生长在南方，属于籼糯米粒，呈长椭圆形，略扁，表面平滑，呈浅白色，不透明，长4-5毫米，宽1.5-2毫米，一端钝圆，另一端歪斜，质坚硬，断面粉性，煮熟黏性强，气微味甘。
糯米团，别名糯米草、糯米藤、糯米条、红石藤、生扯拢、蔓苎麻、乌蛇草、小粘药等，是荨麻科糯米团属植物，多年生草本，有时茎基部变木质。糯米团茎蔓生、铺地或往渐升，长50-100（-160）厘米，基部粗1-2.5毫米，不分枝或分枝，上部带四棱形，有短柔毛。
