原料：虾仁50g，扇贝丁50g，蟹肉棒50g，海蛎肉50g，豆腐250g，青椒10g，红椒10g，大葱5g，生姜3g，食盐5g，味精2g，蚝油10g，淀粉15g，老抽2g，料酒5g，清汤200g，明油5g，花生油500g(实耗35g)。
