在古代，人们认为龙掌握着世间的行云布雨，它是和风化雨的主宰，人们为了一年有一个好的收成，在二月二龙抬头时，人们还会通过“祭祀、吃龙食、采龙气、剃龙头、起龙船、敲龙头、围粮囤”等活动，祈龙在接下来的日子里能消灾赐福、风调雨顺、五谷丰登。
农历二月初二，一年一度的民俗节日——龙抬头，又被称为"春耕节"、"农事节"、"春龙节"，是中国民间传统节日。 01 龙抬头的来源农历二月初二晚上，二十八星宿中的青龙七宿，开始从东方地平线上升起。人们相信，东方神龙会在此时苏醒，给新的一年带来吉利和鸿运。
从古至今，“龙”在百姓心中一直有着至高无上的地位，百姓认为“龙”代表着祥瑞，高贵，幸运和成功，更可贵的是龙的精神，古人认为它是和风化雨的主宰，它们被描述成长有鳞甲、喷火喷水的神秘生物，掌管着风云雨雪、河流湖海等自然元素。
二月二是传统的节日：龙抬头，也叫春耕节、春龙节，是人们祈求风调雨顺、五谷丰登的日子。据传说，二月二这一天，是龙神出巡的日子，因此被称为“龙抬头”。龙在中国传统文化中被视为吉祥的象征，人们相信龙的出现能够带来好运和丰收。为了迎接龙神的到来，人们在这一天举行各种庆祝活动和祭祀仪式。
龙抬头这天有很多忌讳，下面我来说一说哪四做三不做。以前每到二月二这天，家家户户炒豆、爆玉米花，在院子里支上大铁锅，锅里放上沙土，听着玉米、豆子在沙土里啪啪作响，那叫一个香，这一天是我们小孩子最快乐的时候，到这家尝尝炒豆，到那家尝尝爆米花，每个人的小荷包都装的鼓鼓的。
“吃了抬头菜，好运要发财”，二月二龙抬头，传统风俗不能忘。2月21日是传统节日“龙抬头”，所谓龙抬头指的是二十八星宿中的东方苍龙七宿星象，每年仲春卯月之初，“龙角星”从东方地平线升起，所谓称之为“龙抬头”。
