【糖醋鱼做法】外焦里嫩，酸甜可口，老人孩子都喜欢！ 其实做法并不难，学会了称得起场面镇得住吃货！================================豆丁妈妈（崇尚健康清淡饮食，追求用心精致生活）；豆丁妈妈相信：生活就是一种姿态，用心生活，生活会因你而更精彩！！
今天和大家分享一道“糖醋鱼”的家常做法，外酥里嫩，酸甜可口，非常适合小孩吃，又喜欢的赶紧学一下。准备草鱼一条，宰杀干净，把鱼头剁下来，在鱼尾处划上一刀，轻轻地拍打鱼身，把鱼腥线抽出来，沿着脊骨把两边的鱼肉片下来，再剔除鱼刺，鱼骨可以留着炖汤，今天这道菜只用鱼肉就可以了。
正是因为“逢席必有鱼”，所以鱼的味道还是很重要的，我身边有很多亲戚朋友不会做鱼，不知道怎样做才能好吃，有的人只会清蒸和红烧两种做法，今天分享一道糖醋鱼，做法简单，酸酸甜甜，外焦里嫩，色香味俱全，端上桌惊艳全场。
年夜饭是春节中最为重要的一餐，辛苦了一年，家人在一起享受美食，团团圆圆，是一件无比开心的事情。现在的年夜饭和以前不一样，从前物资匮乏，人们过年就要吃点好的，但是如今大家生活水平好了，经常大鱼大肉，所以年夜饭不在于丰盛，还需要一定的仪式感。
1、过多捕捞而自毁产地。黄线狭鳕俗称明太鱼，是冷水性鱼，栖息在水下30至400米的水层，主要分布在鞑靼海峡、白令海峡、日本海、朝鲜半岛东岸及太平洋北部等偏北的海域。明太鱼是世界第二商业捕捞的经济鱼种，其中绝大部分通过各种途径、方式运送至了朝鲜半岛，牢牢坐稳了明太鱼消费的头把交椅。
