鱼，可以说深受百姓的热爱呢，鱼肉低脂高营养，是种相当滋补的食材之一，那么大家除了觉得鱼好吃之外，对鱼的其他可都了解呢？恐怕了解的人根本没多少吧。世界上鱼的数量那是多到无法估量的呢，光是鱼的种类，现存的就已经达到了三万多种，而且它们在每个水域都有生活的痕迹。
在周星驰的搞笑电影《九品芝麻官》当中，老太太为了给芝麻官包龙星鼓气，拿出了自称祖传的尚方宝剑，结果抽出来一看，却是一条咸鱼，事实上，不少搞笑电影电视剧中，一条类似于棍状长度的鱼，总是被拿来当做武器，从而成为观众的笑料。
（央视财经《经济信息联播》）鲣鱼，是一种在日本颇受食客欢迎的鱼类。随着全球气候变暖，今年捕捞上岸的鲣鱼尤为肥美，但这却引发了日本渔民的担忧。现年70岁的中庄武夫是位于日本西南部高知县的一名渔民，和当地很多人一样，二十多年来，他一直坚持用传统的方式捕捞鲣鱼。
随着生活水平的逐步提高，鸡鸭鱼肉成了人们日常饭桌上必不可少的餐食，其中鱼肉因为它们鲜嫩的口感以及脂肪含量低、营养价值丰富等方面的优点得到了大众的广泛喜爱，于是越来越多的鱼类品种走进了大家的视野，走上了大家的餐桌。
11个初看会觉得有些荒诞，但实际上却真实存在的冷知识1.最硬的鱼世界上有一种鱼用刀都很难切断，这种鱼就是干鲣鱼。鲜活的鲣鱼并不是很硬，但是为了保存它，人们就会对它进行风干处理。最常见的吃法就是用刨刀刨成片吃，一般在章鱼小丸子中就有干鲣鱼片。2.
