胆囊切除术后，胆汁分泌的成分并没有改变，但是没有胆囊的浓缩和储存，胆汁直接通过胆总管进入十二指肠，所以会出现消化不良等等的并发症，最常见的就是脂肪消化不良，最严重的就是结肠癌发病率提高了。总之，一日三餐，清淡饮食，低脂低糖，高蛋白，不喝酒，多吃菜，多吃水果，多喝水，拒绝垃圾食品。
在临床上，经常有患者询问:我的胆囊都被切除了，是不是不能吃肥肉了?常见的胆囊疾病包括结石、炎症、肿瘤、息肉等，此时的胆囊已经失去了其基本功能，还引起胆汁排泄障碍，继发感染，而且会成为各种并发症的根源，在这种情况下，我们主张手术切除胆囊。
术后早期患者由于胆囊切除，失去胆囊调节，胆汁排入肠道的功能，消化系统对脂肪的消化能力相应减弱，短时间内消化较多量的脂肪类食物，会造成腹胀，腹泻及消化不良，因此饮食上应以清淡饮食为主，进食容易消化的食物，减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各
胆结石术后，胆囊被摘除了，那么我们在日常生活中，饮食上需要注意哪些问题。每次手术前，很多病人都问医生，我切除胆囊以后，在饮食上有什么，需要注意调整的吗？是不是一点油腻的东西，都不能吃了？其实刚做完胆囊切除术的患者，在饮食上是需要注意，下面几方面的问题的。
哈喽朋友们，我切胆已经两个多月的时间了，说是饮食清淡，但是我感觉现在基本上就是正常饮食了，就是家常饭菜，就比如今天做的鱼香肉丝，还有番茄炒蛋，我就都吃了，鸡蛋没有吃的那么多，就是里面零零碎碎的那些鸡蛋也吃了，还有这些炒肉都吃了。
