来源：【生活帮】12月5日（发布时间），山东淄博，95后大学生摆摊卖猪头肉，日均收入八百多元。“没什么丢人的，挣钱不寒碜。”本文来自【生活帮】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
来源：【生活帮】12月8日（采访时间），山东淄博，95后大学生裸辞摆摊卖猪头肉。他曾在济南上学，老家临沂，今年淄博火了以后来到这里摆摊。“工作自由，利润大约是营业额的一半。”本文来自【生活帮】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
卤肉是我国非常受欢迎的一种美食，它的主要原料是猪肉、猪肠、猪肺、猪肚、猪头肉等，虽然吃多了不好，但是只要食用过其味道的人，一般都很难管不住自己的嘴，所以在我国的各个地区，都有数之不尽的卤肉店铺以及摊位。
这是初中念书时老师常挂在嘴边的口头禅，为了梦想就应该用功读书，于是每个同学就像打了鸡血一样发奋图强，时至今日很多同学都已如愿得完成自己梦想，而有的则事与愿违，因特殊的原因放弃现在的一切，就像河南开封的这位美女，本可以在清明上河园做自己的演员，奈何家中基业需要传承手艺，于是便回到家中做起了猪头肉的生意。
扬州是一个风景美丽，又遍布美食的城市，一道扬州炒饭更是俘获了众多炒饭爱好者，不过藏在一些街边的美食也是大有来头，在扬州的一条街上低调地生存着一家卤猪头肉，据说老板收了30几个徒弟，每个徒弟年赚30万，还是做得一般的，老板很硬气，也非常的自信，自己在扬州做了30年的卤味，猪头肉很难它被超越，口气到是真不小，味道又如何呢?
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者曾艺伟“摆摆摊，卖卖货，没什么丢人的，挣钱嘛！”12月5日，一名“95后”大学生来淄博摆摊创业的视频在社交平台上刷屏。出生于1997年的小徐每天下午在张店大张集出摊，售卖的古法砂锅猪头肉受到了很多人的欢迎。小徐每天靠卖猪头肉的收入大约800元。
猪头肉是我们日常常吃的一种美食，尽管现在人的条件好了，很多人觉得猪头肉脂肪含量太高，吃多了对身体没有太多好处，但大部分人仍然觉得，猪头肉味道好，特别解馋，再加上现在猪头肉的价格这么贵，有几个人舍得天天吃，偶尔吃一次根本不会影响身体健康。
卤味作为一种烹饪方法，在全国各地都很流行，随便一个小区楼下就会有香喷喷的卤肉让人吃不腻，殊不知卤肉的发展也是颇费周折的，最开始是商贩们背着背篓走到哪里卖到哪里，后来才慢慢开始进店，如今依然有不少卤肉摊，地方不大但是干净新鲜，深受大家的喜爱。
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者 张明月7月8日，小暑初候，风携热浪，蝉鸣聒噪。狼窝峪的鸡心果果园走进博山区南神头村狼窝峪的45亩“鸡心果”果园，饱满的果子沐浴着夏日温风，一串串地挂在枝丫枝头，让人忍不住直咽口水。
