来源：【昆明日报-掌上春城】...时下正值云南“野生菌季”，几场雨水过后，山林之间，牛肝菌、鸡油菌、干巴菌、青头菌、扫帚菌……各式各样的菌子纷纷冒出了头。这些山野珍味，不仅是云南人每年必吃的季节限定美食，也吸引了众多外地游客慕名前来尝鲜解馋。
新华社昆明8月8日电（记者严勇）刚落地昆明，来自浙江杭州的游客方武就打车直奔当地一家菌子火锅店，准备尝尝鲜。“馋了好久了！”酷爱美食的方武，一年前尝过一次野生菌后就迷上了。到了餐馆门口，他发现有不少人正在排队，其中不少是为菌子远道而来的外地人。
野生菌已然成为了当地的一张靓丽名片，不止吸引着越来越多的人前来品尝，还为云南的菌业发展带来了新的机遇。市民购买野生菌 图片来源：新华社彩云网评特约评论员 苗瑞祥近期，伴随雨季来临，云南省野生菌进入生长、销售旺季。上网随便搜搜“菌子”，第一眼便见到云南的“身影”。
云南的菌子到底有多好吃？一网友说，以前在云南当兵，班长在路边兴奋的采了几个鸡枞回去煮汤喝，当时觉得在路边捡几个菌子能这么高兴估计没吃过啥好东西，直到我喝了一口鸡枞汤，我觉得我才没吃过好东西。这个话题瞬间引起网友热议，评论区看得我口水都流出来啦！
雨季一到，周边各种菌子涌入昆明市场，价钱也渐渐便宜下来，居民生活小区，开始有人家炒菌子吃。早先乡下山里油水金贵，我见他们收拾鸡枞，蒸熟、烧熟、焙熟后凉拌的都有，配料就是青辣子、蒜泥、花椒叶和盐，滋味清奇，但不能连着顿吃，不然疑似轻功练就，走路都飘飘然。
