元宵节,是一年中的第一个“月圆之夜”,习俗之一就是吃点“圆”食,期盼来年团团圆圆,圆圆满满。所以,家家户户餐桌上必不可少的就是汤圆或者元宵。这“圆滚滚”的美食人人都爱吃,但是很多人煮的不仅粘锅,而且起码还有一半的汤圆会露馅,还有人煮的夹生……到底怎么煮,是冷水下锅还是热水下锅?