对于没坐过飞机的几亿中国人来说，机票很贵，飞机餐也应当是昂贵的美食。然而，理想很丰满，现实很骨感。“难吃”的标签已经贴在飞机餐上好多年——饭菜很干，没什么味道，卖相很丑，有时候甚至只有一个小面包和一瓶水。
（央视财经《正点财经》）假期旅游、探亲需求旺盛，乘机出行的旅客多了，飞机上餐食的供应量也随之加大。假期我们在飞机上能吃到哪些餐食？它们又是怎么制作出来的？跟随记者走进航食车间看看。“双节”假期到来前，记者走进一家航空食品企业的生产车间。
不过餐点是定时提供的，一般而言之有在三餐时间内乘坐飞机的时候，飞机上才提供餐点，如果没有在吃饭时间，是不提供的，也就是说如果没有在飞机上度过吃饭时间或者刚刚到吃饭时间就起飞或者降落的话，就没有餐点提供。
10月18日，南航“馒头白菜”飞机餐风波仍在发酵，由此也引发了对航空餐食成本的热议。记者在查阅三大航财报后发现，今年上半年南航的营收为三大航之首，但餐食机供品成本却是最低的，“馒头白菜”的背后是一场航司动刀降本的变革。事实上，除了南航，其他航空公司的部分飞机餐也被不少旅客诟病。
飞机餐，包含在机票里，本该是理所当然的事。可你有没有发现，即便它免费，很少有人主动要求再来一份？这是为什么呢？是不好意思？还是另有隐情？让我们一起扒一扒这背后的“秘密”。飞机餐，面子问题？想想看，在小小的飞机上，你周围坐满了人，你再要一份飞机餐……会不会觉得有点尴尬？
南航飞机餐引发网友热议，外加一小包榨菜，这次餐食真是空前绝后了，四个馒头，一包榨菜，还有一片白菜，真的就是一片白菜！这种餐食属于某些航线上的“中式点心”，为什么会引起这么大的争议呢？南航解释称，白菜是在微波炉加热时盖在馒头上的，防止被烤糊。
