今天，湖北恩施唐小卤加盟店的王店长给大家简单透露一下:这家卤味店开了五年多，虽然只有10平米左右，但是选址在菜市场附近，每天的营业额在2000-2500左右，去除房租水电、原材料费用，每天的纯利润有50%-60%，开这家唐小卤卤味店这么久，因为味道好，时间长了熟客越来越多，生意也一直很好，反正是比上班打工要强太多了。
开卤菜店怎么样？利润高不高？相信很多朋友都很好奇这个问题，今天禧卤小编就带大家深入了解一下这个话题。卤菜店无论在哪个城市都非常地普遍，中国人口14亿，其中高达9成以上的人都喜欢吃卤味，可见卤味市场之大。
