醋是饮食里不可或缺的一味调料，吃面加醋、吃饺子蘸醋，做菜也要放，像糖醋里脊、醋溜白菜、酸辣凤爪等。血管硬化，实际上是一个血脂的异常沉积和炎症反应的结果，随着年龄增大血管会越来越硬，它本身是一种生理性的变化，而醋酸对于血脂和炎症并没有影响。
对台州人的饮食和口味，他在文章中提到过两次，一次写到水潺，还有一次在《五味》里说:“周作人说他的家乡整年吃咸极了的咸菜和咸极了的咸鱼。浙东人确是吃得很咸。有个同学，是台州人，到铺子里吃包子，掰开包子就往里倒酱油。”
10月1日上午9时，由五华县人民政府主办的相约五华常来长乐2024年庆中秋迎国庆文旅系列活动之“不吃鱼生就没有人生”鱼生周活动，在五华奥体中心广场正式开幕。正值国庆假期第一天，不少市民游客呼朋唤友、携家带口前来体验五华鱼生饮食文化与制作技艺。“考验手上功夫，鱼肉片得真薄！
很多人吃饺子或吃面食时加入醋，制作醋溜白菜、酸辣土豆丝、糖醋里脊等也加入醋，简直美味极了。味觉体验全靠味蕾，人的舌头表面分布着2000~3000个味蕾，人到老年会渐渐食不甘味，就是由于味蕾慢慢萎缩而减少。
惊！来宾一男子爱吃鱼生、牛生，猪生，肠子里寄生了一条长达5米的寄生虫。近日，在医生帮助下，他完整地排出这条寄生虫，被确认为较为少见的牛带绦虫。他同时被查出感染肝吸虫，两种虫子同时寄生在体内，都是爱吃生肉惹的祸。看看这个是什么？是绳子？橡皮筋？还是？
（老友网）因为广西人有吃淡水鱼生的饮食习惯，全国第二次寄生虫病调查显示，广西人群肝吸虫病感染率居全国首位。有人认为，吃鱼生时的蘸高度白酒，大蒜，芥末和醋等可以杀死寄生虫。但专家提醒，这些方法均不能杀灭肝吸虫，最好的方法就是不吃淡水鱼生。
