一提到健身饮用蛋白粉，绝大多数人都会说“建议你在训练之后半小时内饮用”，这一点是绝对没有错的，因为此时是一个蛋白质吸收的窗口期抗阻训练之后的30-60分钟。在这个窗口段中，你的肌肉正在像海绵一样地快速吸收着营养物质，能够快速吸收的乳清蛋白粉配上一些快速碳水化合物是最好的选择了。
最近有小伙伴私信我说，买了蛋白粉但是不知道该什么时候喝，就问我什么时候摄入蛋白粉能够最大化训练效果，今天告诉大家一些目前相关的研究结论，同时也跟大家分享下我的蛋白质摄入时机以及摄入量，希望能给大家一些参考。
蛋白含量数值参考【蛋白粉VS日常饮食】：富含蛋白质的食物有：鸡蛋、牛肉、瘦猪肉、瘦鸡肉鱼肉、大豆、牛奶蛋白粉：大部分品牌的蛋白粉蛋白质含量在70%，一勺蛋白粉大概含23-25g蛋白质，相当于10个鸡蛋白或者一大块鸡胸；100-150大卡热量，4-9g碳水，2-4g脂肪，25-50
不只是中老年人、健身人士在吃它，很多上班族也逐渐吃起了蛋白粉，蛋白粉有什么样的作用?蛋白质是人体必不可少的营养素，我们每天所吃的各种食物中，无论是大众认知的肉、鸡蛋，还是大米、豆子等等，其实都存在蛋白质。
怎样冲泡蛋白粉，用热水吗?答:绝对不能 使用沸水冲泡蛋白粉!会有变质结块现象，蛋白质有多肽组成,是大量氨基酸分子首尾相连而成,当蛋白质遇到,高温,强酸强碱重金属盐时会变性，就是说变得不是蛋白质了,这种化学变化是不可逆的,吃下去也就没有蛋白质的作用了。
