今天花儿来和大家分享的这道美食，是汤也是菜，更是我和家人喜欢的菜肴，分享的就是排骨海带汤。春节前，我自己买了10斤的海带头，好友也寄来了一些海带苗。假日里，拌个凉菜清清口，涮锅时也是随手可选的营养食材。
早报讯 营养丰富的海带是岛城市民最爱吃的海产品之一。眼下又到了海带收获的季节，昨日记者走访发现，岛城市场上的海带一斤只卖两元，比青菜还要便宜，众多市民争相选购尝鲜。青岛饭店厨师长张宏海提醒市民，越嫩的海带颜色越浅。新鲜海带真便宜“最后几斤，卖完收摊啦！
说到疫情，现在正在面临的新冠病毒，就足够让大家头疼的，从3月份开始，国内疫情散发就比较严重，从吉林到上海，可以说每天的新增感染者，有一段时间每天都在上升，这场持久战已经打了很久，也让很多人过上了储备物资的日子。
都说大连海产品种类丰富，丰富到什么程度，渤海湾有的大连有，黄海湾有的大连有，北纬39度珍稀海产大连有，什么大洋暖流带的回游海产大连也有，南方的海鲜、世界各地的进口海鲜也往大连来，都知道大连人爱吃海、能吃海、会吃海。
夏季高温更容易导致食物变质，滋生各种烦人的病菌和虫子，如何正确使用冰箱保存食物，你做对了吗?人们的生活品质逐年提高，吃得也越来越好，平时会购买各种食物，吃不完就会放在冰箱存储起来，冰箱是保存生鲜食材和剩菜剩饭的好帮手。
宅家不出门，这8种物资要准备齐，经久耐放不易坏，生活有保障。最近深圳，上海，吉林的疫情牵动着大家的心，疫情特殊时期，宅家不出门已经成为了大家默认的“生存技能”，昨日看到深圳朋友在超市里购买了两大购物车的生活物资，回家后，将冰箱塞得满满。
冰箱不是保险箱，冰箱储存食物并不能杀灭微生物，低温只是减慢了微生物的生长，延缓了食物的腐败时间。每年我国都有因微生物污染引起的食源性疾病和食物中毒事件发生，其中水产品中的副溶血性弧菌，生肉和肉制品中的沙门氏菌、单增李斯特菌，速冻米面食品中的蜡样芽胞杆菌，豆制品、蔬果中的金黄色葡萄球菌等是常见的几种食源性致病菌。
有一种蔬菜大家肯定没吃过，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，粗蛋白、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍，是含有大量纤维的蔬菜，它就是海带苗。海带苗是一种营养价值很高的蔬菜，它的纤维丰富，并呈碱性，日常吃对人体非常有益。
