在一些小饭店上桌就有服务员给客人端上茶水，点完菜后，便先上一碗小小的花生米，还说是送的。以前就认为是防止客人在等菜期间无聊，等不及，就先送上点小菜给客人们解解闷。其实也没几个人会吃那个花生米，偶尔有几个人兴致来了就吃点，但大多数时候，都是端上来多少端下去就还剩多少。
油氽花生百吃不厌，是最常见的冷菜，也是最爽口的零食。丰子恺众多漫画作品里，我最喜欢的一幅，叫《花生米不满足》：一个小屁孩看着桌上4粒花生米，皱着眉，撅着嘴，耷拉着脸，显出满肚的委屈，似乎在责怪大人：“这怎么够吃啊？还不如不吃呢！
花生：事实上，花生生吃和熟吃都皆有好处，而且差不多；人们大可以根据自身的实际需求选择生吃还是熟吃。补充各类营养物质，有助于预防相关营养素缺乏症：花生米当中营养物质含量充足，维生素E、卵磷脂、蛋白质等物质含量丰富，吸收率也较高，对于身体有不错的补充作用，对于预防相应营养素的缺乏症也
中国人喝酒，都会有一个习惯，准备一些下酒菜，而且不需要什么山珍海味，都是简单的家常菜。但其中一定少不了“花生米”，毕竟它可是很多酒友心中的绝配，边喝边聊，一口酒，一粒花生米，那滋味儿，甚是惬意。喝酒时，大家还经常打趣到：“但凡你要能多吃两颗花生米，也不至于醉成这样。
据说一个人对某段时光或是某个人念念不忘的话，不代表就真的留恋，很有可能是她对当下的生活有诸多不满。我问他在他们老家是不是当医生很rich，他摇摇头，说了段我印象贼深的话:“When you work for public hospitals， they pay you peanuts. If you work for private hospitals， they also pay you peanuts. But when we worked in Britain， they paid us a lot of money.”
