阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！文案丨健康365编辑丨健康365五彩斑斓的蔬菜王国里，有一种蔬菜以其独特的营养价值和丰富的功效，被誉为“植物黄金”——它就是秋葵。
现在正是黄秋葵的收获季节，黄秋葵功效与作用丰富，有“植物伟哥”之称。有人直接生吃黄秋葵，那么黄秋葵可以生吃吗？黄秋葵可以生吃吗秋葵可以生吃，吃法是只需挑一根根脆嫩的秋葵，搓洗干净、甩干水分，便可立即送进嘴里刷刷刷地大咬啦（没错，就是刷刷刷这么响）。
环渤海新闻网消息 近段时间以来，秋葵火遍微信朋友圈，盛传其具有“降血糖、保肝强肾、预防癌症”等养生功效，一时之间，秋葵成了备受追捧的高档营养保健蔬菜。市中医医院治未病科主任中医师肖玉玲指出，秋葵没有那么神奇，并非适合所有人，市民不要盲目跟风食用。
有研究对不同品种的秋葵保鲜方式做了分析，结果显示:粤海黄秋葵在常温下放置 2 ~ 3 天便会失水萎蔫，如果放在冰箱冷藏低于 4.4 摄氏度还会发生冻害，而 5 摄氏度冷藏能有效减少黄秋葵水分蒸发和还原糖的分解，抑制粗纤维的合成，并能有效抑制VC降解，可贮藏 5 天以上，保鲜效果和可食用性最强。
新京报讯 据“广西市场监管”微信公众号消息，广西壮族自治区市场监管局近日发布秋葵选购、食用提示。秋葵中的黏液无须去掉；选购时可注意，新鲜秋葵表面应无黑皮，无水渍状斑点，摸起来果皮富有弹性，无瘤粒，闻上去有新鲜蔬菜清香味。
秋葵,又名为羊角豆、咖啡黄葵，还有人把它叫做美人指，是风靡全球的营养保健蔬菜。秋葵美味吃法：1 秋葵豆腐大酱汤食材：秋葵100克，豆腐 1块，蟹味菇1盒，姜步骤：1、把秋葵洗净，去头去尾切成小片备用，姜切成丝。2、把蟹味菇洗净，豆腐切成小块。
要说秋季颜值高的蔬菜，秋葵必须榜上有名。它外表翠绿，长得像羊犄角，吃起来口感顺滑，还有一点脆。正值秋季，劝你多吃秋葵，好处真的挺多！1 秋葵营养丰富（1）膳食纤维秋葵的膳食纤维含量还不错，《中国食物成分表》中的数据显示，它的不溶性膳食纤维含量为1.8g/100g，是大白菜的2倍。
秋葵，亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄，而在中国江西省西部的萍乡，当地人称之为“洋辣椒”。性喜温暖，原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带，中国栽培不多。美国人叫它“植物黄金金秋葵”，是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。
