真相:橘子皮中确实含有多种营养成分，例如在橘子皮中占比约20%-30%的果胶就承担了全世界绝大多数果胶提取的载体，果胶这种营养成分属于膳食纤维的一种，可以吸水膨胀，增强饱腹感、促进胃肠蠕动，对肠道健康有益。
最近天气干燥，王阿姨总感觉自己嗓子又干又多痰，想起之前追的一部电视剧上说陈皮泡水对嗓子好，于是到市场上买了几个柑橘，把果肉吃完后，本来想把橘子皮放天台晒干，但连续几天都在下雨，于是干脆就拿鲜橘皮泡水喝了，味道尝起来也不错。
陈皮，是中药材中的一种，常用于中医中调理身体和改善健康问题。使用陈皮泡水喝，可能会引发一系列变化，以下是其中几个可能的方面:消食健胃:陈皮具有促进消化的作用，能够帮助缓解胃部不适、胀气和消化不良等问题。
橘子皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，日常生活中，人们多喜欢经常用它来代替茶饮。橘子皮中含有橙皮素和柚皮苷这两种有效成分，它们能够抑制病菌的生长，并能对许多种疾病的治疗起到肯定的促进作用，对于和内分泌有关的疾病，更可以说是一个很好的辅助保健方法。
首先，陈皮并不是很多人认为的那样，橘子拔下皮晒干，就是陈皮了，陈皮是橘子皮晒干后放置5年以上，而且不是所有的橘子都合适，《药典》明确记载是种植在江浙一带，以及广东广西地区和福建地区的橘子皮，经过五年晾晒，就是陈皮了。
45岁的卢女士听闻陈皮对身体益处颇多，便四处收集陈皮，每日必饮一杯陈皮茶，深信此举能让自己身体愈发健康。一日家人围坐聊天，卢女士如往常准备泡陈皮茶时，丈夫忍不住劝阻，称这不过是吃橘子剩下的皮，且那些又黑又硬还带奇怪点状的陈皮，说不定坏了，让她扔掉别喝出问题，家人也纷纷点头认同。
一天清晨，她站在店门口整理花束时，突然觉得胸口有些闷，喉咙像堵着一团棉花似的，呼吸也不太顺畅。她想起前几天客户张先生曾提到，自己最近总是“痰多咳嗽”，还开玩笑说:“是不是冬天到了，连身体都开始储存垃圾了?”
