大年初七这天,黑龙江大庆的张先生和媳妇儿看望了老丈人后准备回家,已经装了一袋子东西了,老丈人还坚持让女婿带上猪肘子,女婿让老丈人留着自己吃,没想到老丈人语出惊人:养活20多年猪你都领走了,不差这一块儿!张先生的媳妇儿在一旁笑得前仰后合,场面十分欢乐。
本报长沙讯 近日,安徽淮北,一则“第一次来丈母娘家,为了让丈母娘开心,吃吐了”视频热传。视频中,男子一脸无奈表情,不断接下丈母娘夹来的菜,吃进嘴里。随后男子出现在室外,弯腰呕吐。旁边的拍摄的妻子发出狂笑。潇湘晨报记者联系到当事男子,今年23岁的王先生。
导语:猪肘子这样做,不红烧不油焖,软糯入味嘎嘎香,爷俩一顿吃美了!虽然老说话:白菜萝卜保平安,是冬季的当季菜不错,营养也不错,但它们总归是属于素菜,和鱼肉类,蛋奶类等食物相比,蛋白质的含量要少很多,如果天天吃的话,无形中就会减少其它营养食物的摄入,而导致营养不良,更别说是补身体了。
区别很大,牢记3点,肘子新鲜好吃。和猪的其它部位做对比,猪肘子是最鲜美的一个部位,纤维细软,几乎没有结缔组织,瘦肉中夹杂着很多的肥肉,含有丰富的胶质,经过加工后肉味鲜美,适合凉拌、红烧、制汤、炖煮、卤制、煨等做法。
大年初二按照传统是接财神和出嫁女儿回娘家的日子,不过今年我想着要把老丈人老俩口接到我们家里来住一天,因为老丈人家在农村,这个季节去了有些冷,关键时每次去他们老俩口忙前忙后的弄一大桌子菜,多少有些过意不去。
陪伴是最长情的告白,相守是最温暖的承诺。又是一年除夕到,欢欢喜喜过新年。除夕,一家人在一起吃年夜饭,因为家的欢愉与温馨,亘古未变。在湖南怀化,各地年夜饭上的“当家菜”不尽相同,却怀“味”无穷,它们浓缩地域人文,摇曳万家灯火,传递着家的味道,承载着浓浓乡愁。
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