人们也慢慢在研究营养价值高又美味的食物，比如说在喝水的时候，就会喜欢放上各种不同的东西。很多人可能会觉得柠檬是水果中如果用热水泡会影响柠檬中的营养物质，也可能会影响口感，然而这样的想法并不完全正确，因为柠檬是酸性的水果，泡柠檬的水如果太凉，柠檬的香味不容易被泡出来，而且，柠檬中的大量维生素C也很难溶解在水里，就起不到喝柠檬的好处了!
“柠檬能杀死12种癌，比化疗强一万倍！”王阿姨前不久刚做完癌症手术出院回家，在网上刷到一篇文章，里面说柠檬具有强大的抗癌效果，于是天天就喝柠檬泡的水，其他水一口都不碰。一连喝了大半个月，王阿姨就感觉胃部隐隐做痛，停止喝柠檬水情况才好转。不是说柠檬水能够抗癌吗？
夏天天气炎热，很多人家里都会准备一壶柠檬水，提前泡在玻璃罐中，回家后倒上一杯，喝下去舒服得很。有网友说自己泡的柠檬水非常难喝，又酸又酸，喝一口就喝不下去了，还有人说自己掌握不好柠檬水的浓度，不是淡了就是浓了，干脆就不泡了，还是喝白开水来得省事。
【范志红注册营养师 原创内容 欢迎转发】每次只要一说柠檬水的事情，马上就会有大批问题涌入：柠檬水要泡多浓才合适？不加糖会不会太酸？柠檬水需要用冷水泡吗？热柠檬水会不会发苦？柠檬中的维生素C遇到热水会不会分解？胃病患者能喝柠檬水吗？减肥的人适合喝柠檬水吗？
