农家小炒之笋丁腊肉炒豌豆,简单味美,荤素搭配,解馋好吃下饭菜。自己老家有一片很大的竹山,山上竹笋菌鲜很多,竹林给人带去的风景质感相比于树林而言更具挺拔气息,而且在这里还建立的一个熊猫馆,两只大熊猫的入驻为当地的旅游业做出了不少的贡献。
现在正是吃豌豆的季节,豌豆特别鲜嫩,用它可以制作出各种美味佳肴,错过这个季节就吃不到如此新鲜的豌豆,豌豆在我们这个地方在春天里最受欢迎的美味,它属于热带植物,原产地中海和中亚细亚地区,它的种子及嫩荚、嫩苗均可食用,种子含淀粉、油脂,它具有全面而丰富的营养,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2等多种营养成分。