吃猪肝=吃毒素、重金属？吃鸭血=吃“毒素”？吃鱼头、鱼皮=吃“毒药”？这些说法是真的吗？01猪肝含有丰富维生素A我国对于生鲜食品的有害成分都有限量要求，只要是正规渠道购买的动物内脏制品，都是经过了检疫的，可以放心食用。
生活中，鱼皮、猪皮、橘子皮、苹果、西瓜皮……这些“皮”，大家平时是不是都当做厨余垃圾给扔掉了呢？但其实“皮”不仅营养丰富，还有各种妙用。例如西瓜皮泡茶、凉拌可以解暑利尿，冬瓜皮可以清热消肿，橘皮可以理气开胃，燥湿化痰。除了各种植物的皮，还有哪些食物的皮值得吃？
“食无定味，适口者珍”，对于美食，每个人的定义都是不同的，如吃猪肉，有人喜欢肥瘦相间的五花肉，有人喜欢软嫩细腻的里脊肉，有人却喜欢卤制的猪头肉，或是更嘴馋的各种下水肉，这其中并没有优劣之分，毕竟美食因人而异，众口难调。
鱼皮的营养价值非常丰富，不仅能够烹饪美食的佳品，还能够促进血液循环，是心脑血管病人最好的食物。经常吃鱼皮，尤其是对身体比较瘦弱、食欲不振的人来说，具有很好的开胃滋补功效，可补充身体所需的营养物质，提高孩子的食欲，对孩子的成长发育有一定的帮助。
来源：环球时报 【环球时报特约记者 可心】在新加坡，鱼皮完成了“华丽转身”，从下脚料变成新加坡的“网红小吃”，成为令人爱不释手的美食代表和必备手信。有媒体略带戏谑地报道称，从新加坡回国如果不给亲友带些咸蛋黄鱼皮，都不好意思跟人说去过新加坡。
大家有没有发现，近年来饭店悄然盛行了一款产品，大到酒店小到快餐厅，凉拌鱼皮成了热门凉菜，也成了饭店的标配，藤椒鱼皮、泡椒鱼皮等弹牙好吃开胃又下饭，非常赢得年轻人的好感，这么大需求量那得需要多少鱼才能供应上?
在我们生活中，总是会遇到许许多多的问题总是便秘怎么办？如何调理？鱼皮能吃吗，鱼皮的嘌呤高吗？一起来看看吧?总是便秘怎么办？1.调整饮食患者需要吃清淡、易消化的食物，减少生冷、辛辣刺激、油腻等食物的摄入，减少对肠胃的刺激。2.
鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是做汤，都清鲜可口，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类品种繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只是各种营养成分的多少，大家可以自行选择。鱼肉营养价值极高。
潮新闻客户端 记者 潘骏杭州“年度食谱”评选，自从2019年开展以来，已经是第5个年头，一直都是杭城餐饮界的盛事。10月26日，这项让杭城许多大厨和吃货们都很兴奋的活动再次开启，热爱美食的朋友对这个和美味有关的话题一直都是热情高涨。
来源：海南日报 8月31日，一艘满载新鲜渔获的渔船驶到了位于陵水黎族自治县新村港疍家渔排“蓝湾碧波”海上餐厅。“这是本次开渔季，渔船带回港内的第一批气鼓鱼。”“蓝湾碧波”海上餐厅老板郭玉光充满期待地说，这意味着餐厅的招牌美食——气鼓鱼粥，能够补上充足的货源。
