四川新闻网-首屏新闻北京12月8日讯(记者 戴璐岭 夏婉琳 摄影报道)12月8日,“天府粮仓”精品全国推介——走进北京活动在全国农业展览馆举行。全省21个市州携带精品川货北上,诚意满满为京城食客带来各品类“天府粮仓”精品。
来源:【环球时报健康客户端】受访专家:上海海洋大学食品学院教授 陈舜胜 □杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司常务副总经理、副研究员 夏永涛本报记者 施 婕在美食界,鱼子酱与鹅肝、黑松露并称“世界三大珍馐”,素以昂贵著称。
新京报讯(记者田杰雄)7月17日,农业农村部对十四届全国人大二次会议代表的建议答复中指出,2023年,全国鲟鱼产量14.94万吨,居世界第一位,同年鲟鱼子酱出口量为275.83吨,我国已成为人工养殖鲟鱼子酱第一生产大国。
中新经纬5月11日电 (闫淑鑫 薛宇飞 实习生 陈九九)“我们第一批货每个品种大概产了500盒,在北京基本上没怎么露头,光是在发布会现场就已被订购空了。”从事鳇鱼产品开发的众智云集(北京)供应链管理有限公司(下称众智云集)总经理石瑞云对中新经纬说。
湖南日报全媒体记者 罗徽提起与鹅肝、松露一道并称为“世界三大珍馐”的鱼子酱,不少人首先想到的是其主要产地俄罗斯和伊朗。其实,在郴州也出产这种美味。1月27日,记者来到苏仙区飞天山镇,国家一级饮用水源地东江湖的下游翠江流经此地。翠江之畔,便是湖南良美渔业有限公司的养殖场。
在各地的文旅宣传战里,可能只有衢州鱼子酱是被“友军”送上热搜榜的。1月份的时候,借着“尔滨”热,四川雅安向网友打出广告称雅安产了全球12%的鱼子酱产量12%,全国排第二。那么排第一是哪儿?没错就是浙江衢州,出口量占全国总出口量的近七成,而且占到全球鱼子酱市场供应总量的三分之一。
欧洲鳇鲟、西伯利亚鲟、达氏鳇鲟......这些单价能卖到几万到几十万一条的“贵族”鱼,跨越半个地球在浙江衢州“安家落户”。它们所产的鱼子是制作鱼子酱的上好材料,价值不菲,而鲟鱼的饲养条件也极为苛刻且十分“熬人”。
来源:央视新闻客户端今年初,黑龙江文旅大火,国内南北省份互赠特产带动了多款土特产走俏。和以往的土特产不同,有些土特产往往不被公众熟知,很多甚至连当地人都不知道,原来在自己家乡的小县城,还隐藏着这样的大产业。这些土特产被人们亲切地称作“隐藏款”土特产。
央视网消息:“尝尝我的家乡味”,今天品品鱼子酱。鱼子酱是鲟鱼的鱼卵制品,以前由于产量稀少,常常卖出天价,因此也被誉为“黑色黄金”。近年来,随着鲟鱼养殖技术的突破,中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国,供应着全球60%的市场。
来源:中国新闻网 6月17日,浙江衢州乌溪江畔。在浙江衢州乌溪江畔的鲟龙科技生产基地,鲟鱼养殖面积达700亩。目前该公司鱼子酱年产量达到210余吨,出口至美国、日本、法国等42个国家和地区。(无人机照片)赵以宁 摄6月17日,鲟鱼养殖基地。