甜汤圆,还是咸汤圆?芝麻馅儿,还是鲜肉馅儿?转眼间,农历兔年便到了正月十五,作为春节的收尾,元宵节最具有仪式感的习俗,便是吃上一口寓意团圆的汤圆。不过,各地居民喜欢的汤圆口味,却存在千差万别,总体呈现出北方好甜口,江南好咸口。
今天是传统元宵节,民间有赏花灯、吃元宵、猜灯谜等传统民俗活动,也有舞龙灯、踩高跷、划旱船等民俗表演。在饮食上,人们也有独特美食来庆祝这一节日,比如北方的元宵、南方的汤圆,各地更是在元宵、汤圆的基础上创新出地方特有的元宵美食,比如“元宵茶”、面灯、年糕等。
正月十五是春节的尾声。每年南方吃汤圆,北方吃元宵的元宵节习俗仿佛是中国人刻在骨子里的春节收官传统美食。事实上,在许多地方元宵节餐桌上不止有元宵和汤圆。接下来,跟着小编细数各地元宵节美食,看看“新春片尾曲”还有什么别样的奏法。
各地纷纷举办赏花灯、猜灯谜、扭秧歌等民俗活动庆祝,而在饮食方面,元宵节这天各地还会有丰富的节庆饮食习俗,除了传统的南汤圆、北元宵节日食俗外,不少地方还有吃枣糕、包饺子、喝油茶的传统,和家人一起感受吉祥美好时光。
正月十四,春节的余韵未散,元宵的欢腾已近在咫尺。这一天被称为“小元宵”,各地饮食习俗既有迎团圆的甜蜜,也蕴含祈福纳吉的深意。这一天各地习俗与美食交织,为次日元宵节拉开序幕。无论是点亮第一盏花灯的雀跃,还是灶台飘香的团圆滋味,都藏着中国人对圆满的期盼。
又是一年元宵节,作为中国传统节日的璀璨明珠,不仅有赏花灯、猜灯谜的热闹场景,其饮食文化更是独具魅力。汤圆和元宵是最主要的元宵节美食,不过,由于地域饮食文化的差异,北方人喜欢吃有嚼劲的元宵、南方人更喜欢软糯的汤圆。
农历正月十五是元宵节,是中国的传统节日。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。元宵是在宋代兴起的传统的食物,每年的正月十五元宵节,吃碗元宵或汤圆都是非常应节的。