土豆是很多人都喜欢吃的一道食材，土豆中富含丰富的，维生素和微量元素，维生素C是苹果的10倍，维生素B是苹果的4倍，微量元素是苹果的几倍甚至几十倍，是理想的减肥食品，此外，经常吃土豆还有抗衰老和美容的功效。
家有学生娃，为了让孩子吃上营养美味的早餐，早晨是不是都跟打了鸡血一样早起折腾?我一般都会选一些操作简单的食材，玉米、南瓜、红薯、土豆等，只要蒸一蒸或煮一煮就可以吃，做得最多的还是土豆，好像大多数孩子都偏爱土豆。
