豆腐豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。
怀孕以后，"吃什么"成为孕妈妈的一大难题：什么样的食物，营养又健康，满足孕妈妈和胎儿的需求，又不会让孕妈妈大幅增重呢？《西尔斯怀孕百科》中为大家介绍了12种食物，我们选取了其中8种常见又符合我们中国孕妈妈口味的食物，一一介绍给大家。这8种食物的选择标准是什么？
一、研究发现：每周吃豆腐，冠心病风险降 18%豆腐，那可是有着 “植物肉” 美誉的神奇食材，高蛋白、低脂肪，营养丰富得很。很多家庭的厨房，都少不了豆腐的身影。它不仅好吃，还能给我们的健康带来不少惊喜。你知道吗？
有孩子的家庭，有很多家庭会时不时的给孩子吃一些豆腐，因为豆腐中的营养丰富，不仅钙含量高，大豆异黄酮的含量也很高，但是豆腐虽然好，很多家长就有疑惑，现在市面上豆腐那么多，而且点豆腐时候的石膏会不会对身体有害啊?
