厨师长教你这样做,味道鲜嫩可口,孩子抢着吃。相信大多数人都看过,可乐鸡翅的制作视频做法都是大同小异,只是细节上略微不同,而这些细节往往决定了可乐鸡翅的口感,今天厨师长就和大家分享一道可乐鸡翅的正确做法,这样做的可乐鸡翅鸡肉滑嫩而且味道正宗,连不爱吃肉的孩子都会抢着吃。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。(点击视频观看更详细)自从约翰·彭伯顿发明了出来了一种让人欲罢不能饮料,这种饮品它充满着刺激性的气泡,会呛鼻空腔的液态水也叫神仙水。
做法步骤1、鸡翅洗干净之后用刀在上面划几道口子,调料可以当在一起在开水里2、等水沸腾之后再倒进去,差不多两三分中就可以了,等到表皮颜色稍微一变就可以了沥干水份待用,,,3、把水沥干,要不然下锅的时候油会溅出来4、倒少许油。
它口感酸甜,可乐味十足,并且鸡翅外焦里嫩,软烂入味,也正是因为它的这些特点,所以咱们在一些饭店里,和自己的家庭生活中,经常能看到这道菜的身影,但是,咱们有些朋友,自己在家做的可乐鸡翅,味道不好吃,其实解决的原因很简单,今天呢,我就分享给大家,可乐鸡翅最正确的做法,保证让您做出的口感和味道,都和饭店里的一样好吃,好了,我废话不多说,接下来,直接给大家上干货了。
今天清理冰箱发现还有一袋上上个星期买的鸡中翅,据说可乐鸡翅非常好吃,百闻不如实践,今天就给宝贝公主做一回,孩子们都爱吃甜食,我家宝贝也不另外,哈哈!那就敢紧动手吧,因为宝贝也在一边跟着着急:妈妈,快给我做可乐鸡翅啊!
先看一下出锅后的效果哈哈哈。之前暖夫做的啤酒鸡大家都很喜欢。决定在做一次鸡肉。和大家沟通后。伙伴们说想要吃鸡翅哈哈哈。就有了这个馋人的可乐鸡翅哈哈哈伙伴们。老样子。先整理一下食材。葱姜蒜。鸡翅。可乐。冰糖。芝麻。差不多就这些哈哈哈。干辣椒。先把鸡翅用水葱姜蒜。辣椒。把鸡翅焯水。