孕妇能吃蕨菜吗怀孕期间的孕妇可以吃蕨菜的。野菜营养丰富，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为其8倍。至于叶酸，每100克红苋茶含量高达200微克，超过叶酸之冠——菠菜。
春天是吃野菜的绝佳季节。纯天然的野菜，在烹饪后不仅口感良好，而且营养丰富。但有一类人群需要谨慎食用，就是孕妈。有的野菜属寒凉性，有的具有活血功效，有的烹饪不当含有毒成分……孕妈还能吃野菜吗？又该如何选择？现代快报记者采访南京市妇幼保健院综合内科主任王静、营养科主任戴永梅。
（荔枝新闻讯 通讯员/史月）春天是吃野菜的绝佳季节。纯天然的野菜，在烹饪后不仅口感良好，而且营养丰富。但有一类人群需要谨慎食用，就是孕妈妈，有些野菜可是孕妈妈吃不得的！那么，孕妈妈应当如何吃野菜？它们有哪些营养价值，哪些野菜又不能吃呢？
冬去春来，草长莺飞春天是大家外出旅游踏青之际时令的野菜也悄然“上市”马路边，田野上正冒芽的野菜等着你采挖野菜的乐趣，你懂的！但是吃野菜的注意事项你了解吗？01这些疑惑 你有吗01野菜真是纯天然、更健康、更营养吗？事实上，大部分野菜虽是自然生长的，但并不算绿色食品。
现在已经3月底了，我们这边的蕨根菜长出来了一大片，菜市场卖的也很多，我们这边1元一把，份量很足，够炒一盘菜，老人小孩都爱吃。我们这边有苦蕨根菜，和甜蕨根菜之分，苦蕨根菜吃起来有点微苦，甜蕨根菜就吃不出苦味。
三九养生堂 2015-02-23 10:02春季孕妇的饮食宜忌事项1春季孕妇宜多吃萝卜、菜花、茭白等蔬菜萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。
尝“鲜”季来了！HELLO SPRING早春时节，香椿、春笋、春韭等“春菜”陆续上市，很多市民会买来尝尝鲜。苜蓿，即草头，我们最熟悉的蔬菜之一。草头在清代后期渐渐来到了餐桌上，有近百年来的历史了，是一种古老的蔬菜。
春天一到，蔬菜成熟，人们纷纷想品尝嫩鲜的蔬菜。然而，蔬菜并非都是“好蔬菜”，有些可能潜在伤害。春天的这2种菜，可能是潜在的“伤身凶手”1.蕨菜蕨菜是古老且常见的春季野菜。虽然它的嫩茎适合凉拌，但长期食用可能有危害。《饮膳正要》：“蕨菜，味苦，寒，有毒。动气发病，不可多食。
