导读：米饭和馒头作为日常饮食中两大主食之一，其中北方人吃馒头多一些，南方人吃米饭多一些，通常来说，很少有人会比较米饭和馒头之间的热量，但是正处于减肥期间的人群在饮食上会格外小心翼翼，能少摄入一些热量就少摄入一些，因此在主食的选择上，当然是热量越低越好，那么米饭与馒头这两者哪个热量
我们先说馒头，众所周知，馒头的原材料是面粉，我们都按照统一克重100克为单位计算，那么100克面粉的热量大约为360千卡，当然我们不能生吃，而制作成馒头需要经过发酵蒸熟的过程，那么100克面粉加上水之后大概可制作150克左右的馒头，常规来讲一个100克的白面馒头，所含热量大约为233千卡，日常生活中，馒头的种类可以多样话，比如除白面馒头以外，我们还可以吃杂粮馒头、紫米馒头、芝麻馒头等。
近日，西安交通大学公共卫生学院研究团队在瑞士《营养素》杂志发表的一项研究中，首次探讨了「主食偏好」与「肥胖风险」之间的联系。《生命时报》结合这一研究采访专家，告诉你哪种主食更易发胖，并支招如何吃主食获益大。
本报记者 王美华曹 一作(新华社发)2月9日，内蒙古自治区鄂尔多斯市康巴什区首届室内自行车骑行挑战赛在康巴什区神华康城社区活动中心开赛，吸引当地近百名骑行爱好者参赛。图为参赛选手在全民健身体验组5公里项目比赛中。
