近年来，千层蛋糕似乎比普通奶油蛋糕还受欢迎，成为节日庆生或午茶点心的新选择。这种薄饼的原型是可丽饼，英文名称Crepes，起源于法国布列塔尼地区，是一种以面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、砂糖为原料，煎制成薄如蝉翼的薄饼。
看起来有点复杂，其实一点都不难，每一步都有点小心思在里面，比如蛋糕胚就是普通戚风做法，只是液体换成了奶茶，粉类加入了糯米粉，使得整个蛋糕吃起来奶茶风味十足，加上糯米粉的加入，松软中多了些许Q弹韧性，而且保湿会更优秀，水果用的是当季芒果，芒果奶酪馅一点也不腻，清新而富有热情，一起搭配，浓郁又不失清新，热热闹闹，心情一下子会好起来!芒 果 奶 茶 糯 米 蛋 糕。
一个法国蛋糕，秋季很多人会做的肉桂丁香苹果蛋糕，用非常多的苹果、葡萄干，坚果，混合肉桂丁香糖，即便没怎么吃过的人，也知道它的口感肯定十分丰富，制作基本没什么难的，就是将材料搅拌一下即可，唯一的难点大概在于可能要准备多一些些的配料，做完之后需要回油一夜，这样口感更佳，沉甸甸，香喷喷的蛋糕，看起来扎实，吃起来柔软湿润，香味馥郁，有秋天丰收的味道，一吃难以忘怀~肉 桂 丁 香 苹 果 酱 蛋 糕。
基本上做法不会很复杂，用到的材料也是都在超市买得到，只要注意两个地方，第一个是，温度的部分，不要太快烤出来，用低温慢慢烤，，不用特别让它膨胀也不用上金黄色，让它保持原来的颜色加热凝固起来，第二个是烤完后冰起来让它成熟，这样子才会完成凝固化可以切的，因为加入不少的南瓜，口感面比较绵密&浓郁的，配咖啡或红茶非常棒喔。
