茶香卤干—捷赛私房菜今天给大家推荐一个比较有特色的菜肴：茶香卤干，是用红茶和白豆干烹制的，味道很特别哦，快来试试吧！食材明细制作步骤1. 锅内倒油，将豆干平铺在锅底然后放入调料和水；2. 盖上锅盖，启动【干锅】功能3. 待烹饪结束后，将豆干蘸匀汤汁盛出即可。
在很多人的印象中“卤味”应该只存在于专业的街头卤味店，很多人都不敢在家里尝试着做一做，其实只要将所有的步骤理顺，制作卤味也就是那么回事吧，完全就可以在家自己做的，而且味道也不比外面买的差，你想不想试一试呢?
本文共计 1046 个字，预估阅读时间为 2 分钟。有人说兰花干是皖北的街头小吃，也有人说她来自湖南。我没有考究。反正我少小时就最爱喜欢兰花干，每次路过校门口的小摊前都忍不住多看几眼。有时候爸爸会做，再满的一锅也是留不到第3天的。
秦淮八绝之一，如意回卤干是南京的传统小吃，相传还有一个美丽的爱情故事，朱元璋定都南京以后，吃了街边的这种水煮豆腐干，觉得非常好吃，就带给了马皇后，马皇后吃后，也对此赞不绝口，后来马皇后身故，朱元璋为了纪念马皇后，就把这个小吃流传下来，并取名如意回卤干。
