辣椒炒肉到底是先放辣椒还是先放肉，为什么你做的辣椒炒肉没有外面的香呢？其实可能你第一步就错了。今天分享这道菜算是家常菜，但一般不会制作的都会觉得与饭店的味道相差甚远，所以，一定要关注其要点，以及制菜的关键才能将这道菜的灵魂激发出来。
湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，当然每家做法都会有些细微差别。辣椒炒肉怎么做才地道？ 辣椒炒肉是家中餐桌上出镜频率最高的荤菜，也是我最熟知的菜肴。（视频观看更详细）我认为炒出来的肉鲜嫩软滑有辣香味，便可以称得上地道。
湖南人教你2个窍门，鲜香过瘾真下饭。辣椒炒肉，这是一道非常普通、非常美味的家常菜，我们家经常做，虽然说小孩子也不能吃太多辣椒，但是实在是抵挡不住如此美味，每次出锅之后，孩子都要抢着吃，一顿能吃2碗米饭。
说起辣椒炒肉，很多人不知道这道菜究竟是先炒肉还是先炒肉，以前我给大家分享过做法，今天就不再说了，今天要说的是，辣椒炒肉，其实还有另外一种方法，就是今天和大家要分享的“虎皮辣椒炒肉”，这道菜炒出来的味道自己感觉比简单的辣椒炒肉，味道要更胜一筹，如果不信，大家可以试一试，不多说了，下面介绍制作方法。
辣椒炒肉到底是先放辣椒还是先放肉，为什么你做的辣椒炒肉没有外面的香呢？其实可能你第一步就错了。今天分享这道菜算是家常菜，但一般不会制作的都会觉得与饭店的味道相差甚远，所以，一定要关注其要点，以及制菜的关键才能将这道菜的灵魂激发出来。
潇翔小学四年级4班 郭津铭指导老师 李金霜我的奶奶是个顶级大厨，烹、蒸、煮、炸、焖、炖、炒，样样都行。其中，最让我百吃不厌、回味无穷的菜就是辣椒炒肉。这么美味的菜肴是怎么做出来的呢？现在，让我们一起来揭开这层神秘的面纱吧！首先，把辣椒和鲜肉分别切成片状，摆在两个碟子里。
下饭菜总是很受人欢迎，在餐桌上，一道美味的下饭菜，胜过好几道普通的食物。辣椒炒肉，可以说是再美味不过的美食了，这是一道很经典的湘菜，在湖南等地区十分受欢迎，如果你有时间去当地的话，这道辣椒炒肉一定不要错过。
