面包王子说:无论面包有多少种类，多少国家派系，都有很多相通的地方，比如饰面。制作面包一般都会选择刷蛋液或是喷蒸汽，也有一些特别的，比如:德国结需要泡碱水，贝果面包刷糖水，目的都是为了让面包上色，只是使用了不同的上色的原理。
面点师：那是蛋液刷得不对，教您正确做法爱吃面包的朋友就知道，一个做得好的面包不但是口感松软拉丝明显，最重要的是表层的颜色要金黄闪亮，鲜艳明亮的颜色能够让面包变得更加的诱人，所以说面包是一种颜值在线，内在也丰富的美食，想要面包做得好吃，除了发面和揉面都要做到们，另外给面包刷蛋液也是
我做面包就用一次发酵法，照样松软好吃，再也不用熬夜做面包。烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱脾气来调节【南瓜酸奶面包块】【主料】：高筋面粉250g南瓜泥120g 鸡蛋1个 10g 盐2g 糖20g 酵母3g 炼奶10g 蔓越莓35g1.面包桶内放入蛋液、南瓜泥、盐、糖、炼奶，上面放
一天烤了两盘小面包，一盘有馅，一盘没馅，够吃三天的了。我和家人都比较喜欢吃面包，尤其是这种小巧可爱的餐包，个头不大，松软可口，自己做的面包可以自行调整配方，我最喜欢的就是这种无油低糖配方，可以夹馅也可以不夹馅，用来当早餐或下午茶点特别合适。
一说起做面包，大家最头疼的估计就是揉面了，大部分面包制作都是二次发酵，放很多的黄油，揉出薄薄的手套膜，最后还需要烤箱来烤熟，步骤麻烦，高油高糖，揉面有难度，厨具限制，所以做面包一直都被人认为是很麻烦的。
做了蜗牛面包的时候做了奶黄馅，也是好久没吃奶黄馅了，孩子喜欢的不得了。所以，做这款面包的我还是用了奶黄馅。但我把玉米淀粉少用了些，换做椰蓉。成为椰蓉奶黄馅了。这一小小的举动得到了家人很大的赞赏，都爱吃椰蓉的家人们，超级喜欢这馅，浓郁的奶黄香里又加上椰蓉香，也不油腻。
这样做的面包蓬松暄软，用手一掰还拉丝，口感非常细腻，甜度适中，非常好吃，一点也不比外面卖的差，自己在家做的还干净卫生，一点添加剂都没有，吃的放心才能开心，觉得还不错，小伙伴就可以试试做一下，按照我这个方法和比例，新手可以轻而易举就成功，我是绿江味道，喜欢我的就关注我吧！
大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是胡萝卜面包的做法！早餐、充饥必备！今天又去菜市场买了胡萝卜，不是炒菜，而是做面包！你们都没吃过吧！做出来非常柔软蓬松，非常适合老人小孩吃！出去遛娃的时候带点，太完美了！自己做的无添加剂，吃着健康安心，喜欢的快收藏吧！
哈喽大家好！欢迎来到百味食光记！我是亮子。今天跟大家分享一个电饭锅版的蜂蜜小面包,不用放一滴水，蓬松暄软，我们全家人都特别爱吃。现在我们开始制作吧!碗中加入500g面粉放5g酵母、30g白糖，再打入两个鸡蛋,加入一袋纯牛奶，然后搅拌成絮状。
【食材准备】面包用料：低筋面粉60克高筋面粉200克 鸡蛋1个 椰子油30克 牛奶140克椰浆两勺 酵母粉3克 白砂糖30克椰蓉馅：椰蓉50克 白砂糖30克 椰子油45克 椰浆2勺 鸡蛋1个 奶粉20克【开始制作】1.将面包料和椰蓉料的原料全部分别混合揉匀。
By 金帝集成灶用料高筋面粉 190克低筋面粉 70克牛奶 100克酵母 5克全蛋 1个盐 3克白砂糖 40克玉米油 30克黑芝麻 少许做法步骤1、牛奶隔水加热至30°左右，加入酵母搅拌均匀；再和其它配料混合（除10g玉米油、黑芝麻）揉成光滑的面团，继续揉打20分钟以上；2、将揉
