天气比较热，家人便喜欢吃比较清爽的食物，糯米作为我家常会备着的一种食材，所以我经常会选择用糯米烹饪美食，糯米可以经受的烹饪方法非常多，老北京切糕便是其中的一种，将糯米搭配红枣和果干进行一系列的烹饪，做好的切糕清凉爽口、香甜软糯，让人吃的特别过瘾，而且关键的是老北京切糕不仅是口感美味，做法也非常简单，比粽子的制作简单方便多了，喜欢吃糯米的朋友，非常建议可以亲手学着做这款老北京切糕，相信你会爱上，下面我就将老北京切糕的做法详细分享给大家。
看了一下日期，下个月就要迎来端午节了，家里面还有一些糯米，算了算时间还是上年买的，一直在墙上挂着，就打算把这两三斤的糯米消化掉，泡糯米的时候还是看到了水面浮起了虫子，看来没有密封好再干净的环境也躲不掉生虫的命运。
我对糯米制作的美食真的没有抵抗力，甜的、咸的都非常爱吃。糯米香糯黏滑，大部分都用来制作风味小吃，深受大家的喜爱。逢年过节中很多地方都有吃糯米做的糕的习俗。糯米是一种营养非常高的谷物，含钙高，其中维生素B族也非常丰富。
文|吼吼编辑|吼吼一刀马云流泪，两刀健林心碎，三刀化腾桥洞睡……没错，这就是传闻中连资本家都难以承受的“新疆切糕”。这种说法确实有点夸张，但也反映了一个事实：新疆切糕的“天价”让很多顾客都望而却步。那么，曾经闻名全国的新疆特色美食，是如何卖出天价，上了全国人民的黑名单呢？
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。新疆，这片广袤而神秘的土地，自古以来便是多民族聚居、文化交融之璀璨之地。考古遗迹中，奶酪遗存之发现，树脂状而诱人，足以证早在3600年前，西域先民已享奶制品之美味。
很多朋友都告诉我说自己有两个胃，一个吃正餐，一个吃点心，饱腹后正餐吃不了一点，点心还能塞一些……点心里除了提拉米苏，布朗尼，慕斯蛋糕等，还有一类中国传统美食——糕。把粮食加工成块称为“糕”，不仅过年过节可以吃，平时也可以炫上几口，非常接地气。
