导读:随着生活条件越来越好，我们饭桌上的菜肴也越来越丰盛，而要想菜肴做得好吃，我们就会用到各种各样的调料，而在所有调料中，蚝油是我们用的最多最广泛的，因为蚝油具有非常好的增鲜增香作用，不管炒什么菜，只要放少许的蚝油，就能使菜肴吃着又香又鲜。
声明:本文内容均引用权威医学资料结合个人观点进行撰写，文未已标注文献来源及截图，请知悉。张大爷今年65岁，年轻时他就酷爱烹饪。尽管未曾踏入专业厨师的行列，但在家宴或乡村庆典中，他总是乐于担任主厨的角色。张大爷的厨艺，赢得了众多朋友的交口称赞。
【范志红注册营养师 原创内容 欢迎转发】最近几位朋友问了我一个同样的问题：看网上视频说，吃蚝油会导致尿酸高？朋友A说：我老公血尿酸偏高，听了这话，我就把我家的蚝油直接扔了！朋友B说：原来只听说酱油里的添加剂多，就改成吃蚝油了，觉得蚝油味道更鲜美，还有生蚝的营养。
马上就快到周末了，很多人都会自己动手，给家人做一顿大餐，一起庆祝周末的到来。酱油、蚝油作为最常见的两种调味料，也自然成为了大餐的标配，基本样样菜都可以来点。但你知道吗，酱油、蚝油吃不对，对身体的影响也是非常大的。酱油、蚝油有“3不放2不吃”，千万别弄错了！
提到癌症，人们不禁会紧张起来。这个难以预知、常像悄然无声的杀手一样出现的疾病，已经成为全球公众健康的重要议题。过去几年，我们目睹了癌症发病率逐年上升的趋势，而藏于日常生活细节中的风险因素，使得我们再也不能忽视它所引发的警讯。蚝油会致癌吗？
