羽衣甘蓝又称海甘蓝，叶牡丹，是卷心菜的园艺变种，但是它长得和卷心菜一点也不一样。它的叶片很有特点，内外颜色呈现渐变，壮实的叶片充满褶皱，边缘呈波浪形，底部叶片成莲座状，中心叶片呈十字花型，色彩丰富，有黄芯，白芯，粉芯等。
这是德国一个历史悠久的小镇——安德纳赫，之前人们提起这个城市，想到的是它的始建于两千多年前的古城堡，这里的历史韵味和莱茵河谷的秀丽景色吸引了世界各地许多游客慕名而来，但是现在，吸引游客的不仅只是它悠久的历史，还有它的可以直接吃的绿化和公园。
编者按：随着连日来的气温升高，又是一年春来到，街边的柳树抽芽、花儿含苞，春天是个大自然馈赠的季节，不仅适合踏青、放风筝，或者郊游，还有不少大自然的时令馈赠。在国内，不少人会去田园中或山里挖野菜，这其实不是国内独有的风俗，不少国家也有春天挖野菜的风俗。
夏天快来了，好多人开始想吃生冷的饭菜，特别是被疫情憋得久了，恐怕就更加渴望了。这当中的一支重要力量，就是有“蘸酱菜”习惯的东北人——想必大家也或多或少听说过“东北人啃绿化带”的梗，绿油油的大叶子，切都不切就可以生啃。
迷迭香、蘑菇、红叶李、银杏、芒果、柿子、萱草……夏季的来临，在催熟绿化带里各种植物果实的同时，也吸引了不少热衷于吃“绿化带”的人。对此，专家指出，绿化带中种的植物仅作为观赏用，其成熟的产物由于无法保障食品安全，并不建议人们随便吃“绿化带”。
这段时间，不少人出门散步时发现景观绿化带中有很多掉落的果实，长相酷似“柚子”。最新提醒：绿化带内的植物果子请勿擅自采摘食用。有网友认出这是香橼可以放在家里净化空气还有人说又苦又涩不好吃香 橼香橼和柚子是“亲戚”，但绿化带里的果实还是别吃！
在英国，大片的绿地和树林随处可见，除了城市中心，其余的地方基本都是一派自然田园风光，于是亲近自然变成了一种唾手可得的乐趣。英国的春天万物复苏，各种户外的野草野花疯长，有的观赏性极强，有的是美味的盘中之物。
