本期导读:东北经典家常名菜，尖椒干豆腐正宗家常做法，鲜香滑嫩，汁明芡亮。说起东北菜，不得不说一道东北经典家常名菜，尖椒干豆腐，东北人戏称其为“国菜”，俗称:尖椒干对付，是东北菜馆里最便宜的一道炒菜了，也是东北大众家常菜肴。
油豆腐皮是我们常见的烹饪食材之一，它是属于豆制品，吃起来口感非常好，营养也很丰富。我比较喜欢的是今天做的这道“酱汁豆皮”，这是一道香辣过瘾，特别开胃的下酒下饭菜，这道菜制作非常简单，用时也短，开火的时间也短，基本上几分钟就可以搞定，尤其是现在的夏天，天气炎热不愿意进厨房， 制作这道菜就非常适合了。
导语：三伏天，少吃鸡鸭鱼肉多吃它！蛋白质含量极高，5块钱做一大盘！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。炎炎夏日，多数人都会热得没胃口，吃肉吧太油腻，吃青菜吧又觉得不香，这时唯有“植物肉”能满足你的味蕾，鲜香不油腻，比吃肉还过瘾，何以解忧，唯有“植物肉”。
