洗水果怎么才干净?薄薄的一层果皮起不到强大的防御作用，特别是杨梅稍微一用劲就挤坏了，还没洗完就没得吃了，这时候我们可以利用盐分里含有的杀菌作用，用盐水浸泡半个小时左右，就可以把果肉里面的虫子都弄出来，所有容易产生虫害的蔬菜和水果都可以用盐水浸泡，许多水蜜桃的果肉比较硬，或者像苹果一样果皮会有许多残留物的，它们不容易有虫子入侵，可以不需要盐水浸泡那么长时间，只要放在盐水里一两分钟，就可以轻轻松松地搓下来桃子果皮的绒毛，还能省下不少流动水呢。
很多人都把人参果当作水果来生吃，其实，人参果并不只是一种水果，它也可以当作蔬菜来吃，更加美味，不论是凉拌、蒸、炒、炖，样样都很好吃。下面带你解锁人参果十大吃法，美味与营养兼得。冬日，为家人增加一份营养吧！
买人参果时，别随便拿，教你2招，人参果清甜又美味，想不好吃都难人参果是一种很独特的水果，现在深秋这个季节正好是成熟的时候，哈密瓜的香甜味道，让人吃上一口就停不下来，越吃越上瘾，吃人参果的季节，当然在超市或者水果店里都能够看到人参果的身影，由于种植人参果对环境有很高要求，因此，还是
当人参果切开后，其内部植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧气发生氧化反应，并产生大量的醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变，所以人参果削皮放一会儿后会有变色现象，日常生活中不仅是人参果，常见的苹果、梨子及土豆、茄子等也有这种情况，这种褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，因此人参果切开后宜尽快食用。
对农村的80后来说，小时候不少采摘野果子，毕竟当时的生活并不是太好，没有什么钱购买零食，只能去采挖野果子。当时环境还没污染，因此自然界到处都是野生植株，野果子到处都是，比如说金樱子、拐枣、野地瓜等，这些果实看上去不是太美艳，但吃起来却十分可口，让人回味无穷。
它维生素C含量比柠檬还要高，秋天常吃，解渴保健康小时候看西游记，猪八戒吃人参果的场景一直深刻印象中，很馋，自己也想吃。长大后，觉得这种景象是假的，是为了节目的需要演出来的，自从吃过现实中人参果，才知道还真有，猪八戒没有骗人，当然并不是西游记中的型状。
来源：【春城晚报-开屏新闻】2月以来，昆明气温回升，春天的气息也渐渐近了，人们的餐桌上也出现了更多春味。大部分春菜价格偏高在昆明篆新农贸市场，最能代表春季的香椿、金雀花等已经零星出现在商贩们的摊位上，早春的鲜味吸引着人们进行选购。
