鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等等,我一周要吃好几次,以前总是喜欢去外面买,家附近刚好有个卤味店。我喜欢吃吃鸭脖,今天我就以卤鸭脖为例,给大家介绍一下,卤鸭货的配方以及操作,你们喜欢吃什么就放什么,就算是牛肉、鸡蛋、鸡腿等等,也一样的做法,比外面卖的还好吃。
来源:【昆明日报-掌上春城】五香卤鸭原料:鸭子一只、香叶适量、八角适量、桂皮适量、小茴适量、橘皮适量、花椒适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、酱油300ml、老抽半碗、冰糖适量、料酒适量、水适量。做法步骤:1.