4月29日2024年武汉十大名菜十大名点十大伴手礼评选结果正式出炉本次活动由武汉市旅游协会、武汉餐饮业协会主办，美团、抖音、饿了么、腾讯协办，武汉广播电视台（集团）、长江日报传媒集团有限公司、武汉农业集团、武汉文化旅游集团、武汉地铁集团、武汉公交集团、湖北省团餐协会、湖北省调味品
如果说热干面开启了武汉伢的一天，那么每天在江城发生的舌尖故事，最终都会在麻辣刺激中实现味蕾的大和谐。一道“辣得跳”，如同这座城市的江湖气息般热烈奔放，为食客演绎舌尖上的舞蹈。一道“红烧甲鱼”，将江河湖泊的鲜美汇聚于一碗，浓浓的汤汁中蕴藏着对江湖的深情眷恋。
中新网湖北新闻4月29日电(王灵儿 周雪君)由武汉餐饮业协会和武汉市旅游协会主办的武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”揭幕盛典29日在武汉举行。来自旅游和餐饮行业的优秀企业代表共同见证了这历史性的一幕。
在这里，有着距今3500年前的盘龙城遗址，也有着“东方芝加哥”的现代繁荣经济，历史和当代的完美邂逅，塑造出了与众不同的武汉风情。聊武汉，不能不提当地的淳朴民风，或美景，或古迹，又或者是让人津津乐道的美食。
湖北九省通衢大江大河大武汉鱼米之乡，水产丰富，过去武汉人平时日子过得比较节省，吃不起什么海鲜大餐，也就吃点乌龟王八大打牙祭，你们还别觉得我吹牛，因为在那个年代，没有人知道乌龟王八的价值，农田茅坑水沟，漫山遍野都是乌龟甲鱼，都没人要，也没人吃，有的人家实在穷疯了，才会抓两只过来打打牙祭，就是穷人都不吃的甲鱼乌龟，如今却成了城里人桌上的昂贵的食材，那我们小时候简直弃如敝履。
警告：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追究法律责任。武汉的饮食文化可追溯至古代楚国，那时楚地以稻米、鱼、鳖等为主要食材，奠定了武汉饮食“鲜、香、辣”的基础风味。随着历史的变迁，中原、江南、湘鄂等地的饮食文化不断涌入，使得武汉的饮食风格更加多元。
湖北地处南北交汇之地，接纳并深度融合了来自四面八方的饮食文化精髓，是包容万象的美食大省。在这里，北方的粗犷与豪放与南方的细腻温婉并存，多种饮食风格在这片丰饶的土地上激烈碰撞、和谐交融，共同编织出一幅复杂而多元的饮食文化画卷。
