酱油水的做法在福建广东等沿海城市可以说是家喻户晓，特别适合海鲜，甜甜的酱油水能够更好地带出鲜味，同时，也很适合搭配稀饭干饭，海边的渔民也特别喜欢。这种做法口感极鲜，外观也好看，学会就不用下馆子啦！吃的就是一个鲜鲜！
一场秋雨过后，持续的高温天气终于有所缓解，天气凉爽起来家人的食欲也跟着好了不少，这不，孩子都开始主动点名要吃肉肉了，在经历了一整个炎热夏季之后，身体的损耗特别大，所以民俗里就有入秋“贴秋膘”的说法，夏秋之交，多吃一些富含营养的食物，能够为身体补充能量，增强提抗力，在季节交替时少生病。
