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潮新闻客户端 记者 黄葆青端午节,是中国最重要的传统节日之一。包粽子、挂艾叶、赛龙舟等都是过端午的传统习俗。说起粽子,浙江人对这种糯叽叽的美味绝对是真爱。图源:视觉中国在浙江,每一个小城都有自己独特的粽子。哪里的咸粽子最好吃?
端午节马上就要到了,传统节日当然少不了传统美食,粽子就是其中之一,不同地方的主要食物不同,但是粽子是全国通用的,只不过口味习惯不一样,南方吃咸口的比较多,北方地区甜口比较常见,但是现在自己喜欢吃什么口味就做什么口味,我就喜欢甜糯口味的粽子。
端午节,吃粽子,“甜咸之争”在所难免,你支持甜粽还是咸粽?先别急着battle,让我们穿越回古代,看看古人的选择!粽子最早出现在春秋时期,一开始就有两种形态。一种是用菰叶(茭白叶)包黍米做成牛角状,叫做“角黍”。这就是三角粽子的老祖宗了。
粽子是中国人端午节餐桌上必不可少的一道美味食物。端午节前后,我们不仅可以享受端午美食,同时也会缅怀一位伟大的爱国诗人——屈原。端午节即将到来,我们就来说道说道——粽子。包粽子,为什么要选用粽叶呢?其实不然,只要是可以食用、且有增香作用的绿叶都可以用来包粽子。
端午节,除了赛龙舟,离不开的一定还有粽子。相传在春秋时期就已出现粽子,到了晋代,粽子成为端午节庆食物。在粽子界,历来就有“南咸北甜”的说法。南咸北甜从古至今南北粽子大不同“白莹如玉”,唐代小说家段成式用这四字形容蜂蜜凉粽。
来源:【农民日报】端午节,你吃粽子了吗?作为端午节的标志性美食,粽子口感软糯,风味多样,老少皆爱,一度还引发著名的咸甜党之争。(当然潮汕的咸甜双拼粽是一个完美的例外)实际上,在争论咸的好吃还是甜的好吃之余,这些有关粽子的问题也值得讨论:制作粽子的大米有何讲究?
端午节到了,又到吃粽子的时候了,到端午节吃粽子已经成了一个特定节日习俗,无论北方还是南方都不例外,粽子软糯香甜,入口绵密甘甜有嚼劲,内馅有甜有咸很丰富,大人小孩都很爱❗,那就让我们来了解一下端午节各种粽子的热量,看到的人偷偷不长肉。
来源:【爱济南新闻客户端】临近端午节,不少市民开始购买粽子,但市面上粽子的口味却越来越新奇。除了最平常的黑米粽、白米粽外,芋泥粽、椰子粽、茉莉粽也进入大众视野。各大超市开始“发力”,各种新奇口味的粽子应有尽有。