烤箱买了不到两个月就坏了，坏了一个星期了，厂家只给寄配件，不给维修，周末在家好郁闷，家里只剩下两个鸡蛋了，突然想起在一家茶餐厅吃过一种蒸的糕点叫马拉盏（马拉糕），蒸出来热乎乎的吃又松软又香甜，从网上研究一下配方做做试试，家里还有一罐三花淡奶油没派上用场，菊花盏小模具买了也没用，正
眨眼间，5月份已经到来了，时间过得太快了，气温也逐渐升高了，然而家人的饭量却减小了，因为气温越高，家人就吃得越少，因此我每天都做一些可口的饭菜和小零食吃，最近我刚学会马拉盏的做法，马拉盏吃起来香甜松软，而且里面不放各种添加剂，给家人当成主食、零食，都是不错的选择！
做法步骤1、鸡剁小块，用油、盐、姜片拌匀后腌几小时或一晚。下油锅煎炒至两面金黄色2、加入板栗翻炒，加2勺料酒炒至酒挥发3、加入xo酱4、加入马拉盏5、将酱、鸡翻炒均匀6、水加至刚末过鸡肉，盖盖，大火煮5分钟，转中火焖10分钟7、开盖，勾芡，加入葱段炒匀即可上碟8、美味！
中秋佳节临近，厦门人民又要沉浸在欢乐的骰子声中啦~人多聚餐，博饼去哪儿，是个问题。最好是菜品丰富，最好是环境优越，最好是氛围超棒，最好是性价比高，最好是。。。。。那就去缪斯上水乐食酒坊呗~酒坊位于海湾公园内，靠近舒友海鲜姿造。户外有舒适的露天座，四周绿叶环绕，环境优美。
71-喜记蟹将军（铜锣湾店）基本信息地址：铜锣湾谢斐道440号地下及地库电话：2575 7565人均：250HKD+注释之前在写香港餐厅注释53-鸳鸯饭店（湾仔旧址）时，提及过避风塘炒蟹。这一家喜记蟹将军便是专门做避风塘炒蟹的。
一日三餐，下厨做菜是大多数人都逃不开的事情，调味品也自然成为日常采购的物品，可调味品又根据种类、产地、品牌细分多样化，有很多调味料是具有“地方性”的，本地人或一些地区会用，这些地方之外几乎很少人会用，超市也买不到，甚至鲜有人知。
美味速递文/记者曾繁莹实习生容嘉丽新加坡是一个多元的国度，文化和民族的大融合下诞生了其独树一帜的美食文化。各色美味都会成为味蕾记忆中最深刻的一部分。然而，除了广为人所知的叻沙、肉骨茶这些美食外，风情独特的娘惹菜也是其中不可或缺的一部分。
正是辣椒叶、蕃薯叶、通心菜大量上市的时候，又嫩又好食就是现在了啦，你知唔知道才好吃吗？辣椒叶1.营养丰富辣椒叶含有大量人体所需的微量元素和钙质，还有胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质。辣椒叶可当蔬菜食用，甘甜鲜嫩，还可以入药，具有消肿涤络，杀虫止痒的功效。2.
制作 蒜蓉酱250克，孜然粉、熟苏子粉各25克，熟花生粉50克，黑胡椒粉10克，吉士粉20克，五香粉、熟芝麻各5克，海鲜酱、叉烧酱各15克，花椒水100克，生蛋黄2个，葱油75克，芝麻油2克，盐和味精各12克。
【西拧汁】白醋5斤请水5斤 砂糖5斤 拧汁2支 盐2两半 西拧5个 【香橙汁】TANG橙粉1斤 鲜橙汁10个 橙皮茸5个 白醋1.5斤 盐3两 砂糖2.5斤 生粉4两 清水2.5斤 高度橙酒8两 新奇士橙汁2支 【沙律汁】鱼胶粉1两 练奶半瓶 鲜奶1/4瓶沙律酱1瓶 金酒2两
冰翡翠茶餐厅总店地址：徐东大街111号(汪家墩天桥旁,近国电大厦)电话：027-86828277园博园店地址：园博园东路汉口里6-2-1（钟楼旁）电话：13545012299武汉冰翡翠酒店管理有限公司公司成立于2013年，餐厅主厨来自香港，餐厅提供纯正的港式餐饮,食材考究，菜式多
