#头条创作挑战赛#只吃肉就能减肥？还有这种好事？大概半年前，58岁的刘叔在网上刷小视频，刷到一位“砖家”介绍“生酮养生法”，介绍只要控制米饭、面食等碳水的摄入，通过肉类来获取能量，当身体缺乏葡萄糖供应的时候，身体就会消耗脂肪，产生“酮体”来供能，这样就能达到减肥的目的。
这是一个关于45岁女子的故事。她决定每天只吃菜而不吃米饭，经过半年的坚持，她的身体发生了哪些变化呢？让我们一起来看看这个故事中是否有一场健康的转变。今天要给大家分享一个关于45岁女子的故事。她做出了一个决定，每天只吃菜而不吃米饭，然后经过半年的坚持，她的身体发生了哪些变化呢？
刘阿姨今年54岁，四年前被查出糖尿病，之后一直服药控糖，饮食上也改善了不少。一次上网时看到一篇文章说多吃主食死得快，而且还说馒头、白米饭等主食升糖指数都很快，就决定之后不吃主食了。坚持了大半年后，刘阿姨发现自己总是头晕，一天更是直接晕倒了。
参考资料:Seidelmann SB， Claggett B， Cheng S， et al.Dietary carbohydrate intake and mortality: a prospective cohort study and meta-analysis. The Lancet. Aug 18， 2018 Http://dx.doi.org/10.1016/S2468-266730135-X。
吴阿姨今年48岁，在2年前被查出罹患糖尿病，之后一直服药控制血糖。偶然的机会下，她在网上看到一篇文章称白米饭、白馒头、面条等都是高升糖指数的食物，对血糖控制不利。自那之后，她就将日常饮食中的主食去掉了，每天只吃蔬菜、肉类。
“不是说多吃主食升糖快吗，怎么不吃反而出问题了？”今年45岁的刘阿姨几年前被确诊为糖尿病，医生叮嘱她在服药的同时要注意控制饮食，才能将血糖维持在稳定范围内。但刘阿姨多年来一直都是想吃什么吃什么，对控制饮食根本没有概念，所以血糖控制的一直不是很好。
在您阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持♥文/夏沫编辑/夏沫“晚餐不吃米饭等淀粉类食物更有助于减肥？”近年来，减肥已经成为了许多人为之奋斗的一项事业。
陈先生最近刷到一篇帖子，内容说血糖上升都是因为米饭吃太多。想到自己也在控血糖，但效果一直不太好，为了避免发展成糖尿病，就想说先试试一个月不吃主食，结果20多天过去了，自己的血糖值确实降了很多，于是这个习惯就保持了下来。
周大伯最近身上没一块好皮，原因是不知道时候开始，他就老感觉身上痒痒的，然后皮肤上还开始出现红斑、水疱，而且越抓皮肤破损就越厉害，皮肤上到处都出现了红斑和糜烂的情况，看着好不吓人。家人发现后也是赶紧把老人送去了医院检查，结果诊疗后才知道他这是患上了一种罕见病——烟酸缺乏症。
不少人为了减肥、控糖，会刻意只吃菜不吃米面等主食，那长期光吃菜不吃主食的人，会面临什么样的后果呢?后来，刘女士在听人说不吃主食可以变瘦，于是开始每餐饭只吃肉、蔬菜，馒头、米饭等主食完全不吃，连续坚持了大半年时间，体重非但没有成为想象中的苗条没人，体重反而中了好几斤，更让她难以接受的是自己大把大把地掉头发，皮肤也干巴巴的，记性也越来越差。
一问才知道，她不知道从哪里听说:少吃主食、戒糖、 减肥变瘦能预防糖尿病，于是开始戒糖戒碳水。然而不过几个月，阿姨的身体就出现了一系列异常，经常觉得口渴，视力也变差了，还时不时犯恶心，在家人劝说下，她才肯到医院检查。
王素芬是一位53岁的高中语文教师，为人热情开朗，生活简单规律，然而近年来她发现自己的体重有所增加，再加上家族中有糖尿病史，这让她开始担心自己也会步了家人的后尘，为了预防糖尿病，素芬决定从饮食入手，她坚持只吃菜不吃米饭，希望通过这种方式来控制体重和血糖。
